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第四節(jié)存貨的管理
存貨,是指企業(yè)在日常活動(dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料等。
一、存貨的分類與功能
(一)存貨的分類
1.按照存貨的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容,存貨可分為商品、產(chǎn)成品、自制半成品、在產(chǎn)品、材料、包裝物、低值易耗品。
2.按照存貨的存放地點(diǎn),存貨可分為庫存存貨、在途存貨、在制存貨、寄存存貨、委托外單位代銷存貨。
3.按照存貨的取得來源,存貨可分為外購的存貨、自制的存貨、委托加工的存貨、投資者投入的存貨、接受捐贈(zèng)的存貨、接受抵債取得的存貨、非貨幣性交易換入的存貨和盤盈的存貨等。
(二)存貨的功能
企業(yè)持有存貨的主要功能是:(1)防止停工待料;(2)適應(yīng)市場變化;(3)降低進(jìn)貨成本;(4)維持均衡生產(chǎn)。
二、存貨的成本
存貨成本主要包括以下內(nèi)容:
(一)進(jìn)貨成本
進(jìn)貨成本主要由存貨的進(jìn)價(jià)和進(jìn)貨費(fèi)用構(gòu)成。其中,進(jìn)價(jià)又稱購置成本,是指存貨本身的價(jià)值,等于采購單價(jià)與采購數(shù)量的乘積。在一定時(shí)期進(jìn)貨總量既定的條件下,無論企業(yè)采購次數(shù)如何變動(dòng),存貨的進(jìn)價(jià)通常是保持相對穩(wěn)定的(假設(shè)物價(jià)不變且無采購數(shù)量折扣),因而屬于決策無關(guān)成本。進(jìn)貨費(fèi)用又稱訂貨成本,是指企業(yè)為組織進(jìn)貨而開支的費(fèi)用。進(jìn)貨費(fèi)用有一部分與訂貨次數(shù)有關(guān),這類變動(dòng)性進(jìn)貨費(fèi)用屬于決策的相關(guān)成本;另一部分與訂貨次數(shù)無關(guān),這類固定性進(jìn)貨費(fèi)用則屬于決策的無關(guān)成本。
(二)儲(chǔ)存成本
儲(chǔ)存成本,即企業(yè)為持有存貨而發(fā)生的費(fèi)用。儲(chǔ)存成本可以按照與儲(chǔ)存數(shù)額的關(guān)系分為變動(dòng)性儲(chǔ)存成本和固定性儲(chǔ)存成本兩類。其中,固定性儲(chǔ)存成本與存貨儲(chǔ)存數(shù)額的多少?zèng)]有直接聯(lián)系,這類成本屬于決策的無關(guān)成本;而變動(dòng)性儲(chǔ)存成本則與存貨儲(chǔ)存數(shù)額成正比例變動(dòng)關(guān)系,這類成本屬于決策的相關(guān)成本。
(三)缺貨成本
缺貨成本,是指因存貨不足而給企業(yè)造成的停產(chǎn)損失、延誤發(fā)貨的信譽(yù)損失及喪失銷售機(jī)會(huì)的損失等。缺貨成本能否作為決策的相關(guān)成本,應(yīng)視企業(yè)是否允許出現(xiàn)存貨短缺的不同情形而定。若允許缺貨,則缺貨成本便與存貨數(shù)量反向相關(guān),即屬于決策相關(guān)成本;反之,若企業(yè)不允許發(fā)生缺貨情形,此時(shí)缺貨成本為零,也就無須加以考慮。
三、存貨的控制方法
(一)ABC分類法
ABC分類管理就是按照一定的標(biāo)準(zhǔn),將企業(yè)的存貨劃分為A、B、C三類,分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理方法。首先,要確定存貨分類的標(biāo)準(zhǔn)。分類的標(biāo)準(zhǔn)主要有兩個(gè):一是金額標(biāo)準(zhǔn);二是品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。其中金額標(biāo)準(zhǔn)是最基本的,品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)僅作為參考。A類存貨的特點(diǎn)是金額巨大,但品種數(shù)量較少;B類存貨金額一般,品種數(shù)量相對較多;C類存貨品種數(shù)量繁多,但價(jià)值金額卻很小。其次,根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)對A、B、C三類存貨進(jìn)行具體劃分。最后,在對存貨進(jìn)行ABC分類的基礎(chǔ)上,企業(yè)應(yīng)分清主次,采取相應(yīng)的對策進(jìn)行有效的管理、控制。
(二)經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型
允許缺貨的情況下,企業(yè)對經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量的確定,不僅要考慮變動(dòng)性進(jìn)貨費(fèi)用與變動(dòng)性儲(chǔ)存成本,而且還必須對可能的缺貨成本加以考慮,即能夠使三項(xiàng)成本總和最低的批量便是經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。這樣企業(yè)的年度存貨成本就表示為三種成本之和,即:
年存貨成本=進(jìn)貨成本+儲(chǔ)存成本+缺貨成本
允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量與平均缺貨量計(jì)算公式為:
式中,缺貨成本可以根據(jù)存貨中斷的概率和相應(yīng)的存貨中斷造成的損失進(jìn)行計(jì)算。
(三)再訂貨點(diǎn)、訂貨提前期和保險(xiǎn)儲(chǔ)備
1.再訂貨點(diǎn)
再訂貨點(diǎn),即發(fā)出訂貨指令時(shí)尚存的原料數(shù)量。其計(jì)算公式為:
再訂貨點(diǎn)=原材料使用率×原材料的在途時(shí)間
式中,原材料使用率是指每天消耗的原材料數(shù)量,是年需要量與生產(chǎn)周期的比值。
2.訂貨提前期
訂貨提前期,即從發(fā)出訂單到貨物驗(yàn)收完畢所用的時(shí)間。其計(jì)算公式為:
訂貨提前期=預(yù)計(jì)交貨期內(nèi)原材料的用量÷原材料使用率
3.保險(xiǎn)儲(chǔ)備
保險(xiǎn)儲(chǔ)備,即為防止耗用量突然增加或交貨延期等意外情況而進(jìn)行的儲(chǔ)備。其計(jì)算公式為:
保險(xiǎn)儲(chǔ)備的存在雖然可以減少缺貨成本,但增加了儲(chǔ)存成本。最優(yōu)的存貨政策就是在這些成本之間進(jìn)行權(quán)衡,選擇使總成本最低的再訂貨點(diǎn)和保險(xiǎn)儲(chǔ)備量。
(四)及時(shí)生產(chǎn)的存貨系統(tǒng)
及時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)(Just-in-time System,JIT),是指通過合理規(guī)劃企業(yè)的產(chǎn)供銷過程,使從原材料采購到產(chǎn)成品銷售每個(gè)環(huán)節(jié)都能緊密銜接,減少制造過程中不增加價(jià)值的作業(yè),減少庫存,消除浪費(fèi),從而降低成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益最大化。
及時(shí)生產(chǎn)的存貨系統(tǒng)的基本原理是:只有在使用之前才從供應(yīng)商處進(jìn)貨,從而將原材料或配件的庫存數(shù)量減少到最小;只有在出現(xiàn)需求或接到訂單時(shí)才開始生產(chǎn),從而避免產(chǎn)成品的庫存。及時(shí)生產(chǎn)的存貨系統(tǒng)要求企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營的需要與材料物資的供應(yīng)之間實(shí)現(xiàn)同步,使物資傳送與作業(yè)加工速度處于同一節(jié)拍,最終將存貨降低到最小限度,甚至零庫存。
及時(shí)生產(chǎn)的存貨系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是降低庫存成本;減少從訂貨到交貨的加工等待時(shí)間,提高生產(chǎn)效率;降低廢品率、再加工和擔(dān)保成本。但及時(shí)生產(chǎn)的存貨系統(tǒng)要求企業(yè)內(nèi)外部全面協(xié)調(diào)與配合,一旦供應(yīng)鏈破壞,或企業(yè)不能在很短的時(shí)間內(nèi)根據(jù)客戶需求調(diào)整生產(chǎn),企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)定性將會(huì)受到影響,經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)加大。此外,為了保證能夠按合同約定頻繁小量配送,供應(yīng)商可能要求額外加價(jià),企業(yè)因此喪失了從其他供應(yīng)商那里獲得更低價(jià)格的機(jī)會(huì)收益。
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