2015執(zhí)業(yè)藥師《中藥鑒定學》精華輔導資料（3）

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青果的鑒別方法

　　【植物形態(tài)鑒定】常綠喬木，高達10m以上。樹皮灰褐色，常因地衣附生而呈灰白色，有黏性的芳香樹脂。一回奇數羽狀復葉互生，長15~30cm;有小葉9~15片，對生，小葉片革質，橢圓狀披針形，長6~15cm，寬2.5~5cm，先端漸尖，基部貪偏斜，全緣，上面光滑，下面略粗糙。圓錐花序頂生或腋生，與葉等長或略短;花小，兩性或雜性;萼杯狀，通常3裂，稀5裂;花瓣3~5，白色，芳香，長約7mm，寬約3mm，頂端鈍;雄蕊6，花絲合生1/2以上，花藥箭狀，花盤明顯;雌蕊1，密被短柔毛，子房上位，3室，每室胚珠2.核果卵狀紡錘形，長約3cm，直徑1.3~2cm，光滑，青綠色或青黃色，外果皮厚，干后有皺紋;果核堅硬，紡錘形，兩端銳尖，有棱及槽，內有種子1~3粒�；ㄆ�5~7月，果期8~10月。

　　【藥材性狀鑒定】本品呈紡錘形，兩端鈍尖，長2.5~4cm，直徑1~1.5cm.表面棕黃色或黑褐色，有不規(guī)則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱;內分3室，各有種子1粒。氣微，果肉味澀，久嚼微甜。

　　【藥材顯微鑒定】本品果皮的橫切面：外果皮為1列厚壁細胞，含黃棕色物，外被角質層。中果皮為10余列薄壁細胞;有維管束散在。油室多散列于維管束的外側。內果皮為數列石細胞。薄壁細胞含草酸鈣簇晶和方晶。

梅花的鑒別

　　【藥材來源鑒定】本品為薔薇科植物梅的干燥花蕾。本品為梅的花蕾，故名梅花。

　　【藥材性狀鑒定】本品呈類球形，直徑3~6mm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色�；ㄝ�5，灰綠色或棕紅色�；ò�5或多數，黃白色或淡粉紅色。雄蕊多數，雌蕊1，子房密被細柔毛。體輕，氣清香，味微苦、澀。

　　【藥材顯微鑒定】粉末淡棕色。腺毛著生于苞片邊緣，全體呈短棒狀，略彎曲，長160~200um，直徑40~50um，頭部長圓形，由數十個分泌細胞組成，外圍角質明顯，內含棕黃色物;柄部多細胞，排成3~4列。非腺毛著生于萼片及苞片，無色或淡黃棕色。單細胞非腺毛壁平直或稍彎曲，先端略呈鉤狀，長短不一，34~300um，直徑8~20um，壁厚2~5um，有的表面可見疣點;多細胞非腺毛有2~4細胞，單列，長70~210um，細胞間隔壁菲薄�；ǚ哿４蠖喟l(fā)育不全，發(fā)育完全者近球形，直徑34~46um，有3孔溝，外壁表面隱約可見條紋狀雕紋。草酸鈣簇晶較多見，直徑10~34um，呈類圓形，棱角較寬鈍或不甚明顯，有的呈碎塊狀，偶見方晶。萼片下表皮細胞多角形，垂周壁略呈念珠狀增厚，表面具角質層紋，氣孔類圓形，不定式，副衛(wèi)細胞4~6個。萼片上表皮細胞較大，壁略增厚，念珠狀增厚不明顯�；ò瓯砥ぜ毎嘟切�，垂周壁薄，波狀彎曲�；ǚ勰覂缺诩毎麛嗝嬗^呈類方形，細胞界限不甚明顯;表面觀類圓形，有網狀增厚紋理。

　　【藥材理化鑒定】樣品制備：取梅花粗粉1g，加甲醇10ml，冷浸24小時，濾過，濾液濃縮至2ml，供點樣用。吸附劑：0.8%CMC-硅膠H(青島海洋化工廠)鋪板，110℃活化30分鐘。點樣量5ul.對照品：綠原酸、蘆丁、槲皮素甲醇溶液。展開劑：乙酸乙酯-甲醇-水-甲酸(13：2.5：1：0.02)，展距10cm.顯色劑：揮盡溶劑后，先在紫外光燈(365nm)下觀察，綠原酸顯藍色熒光，樣品有相同熒光斑點;再噴5%三氯化鋁乙醇試劑，吹干后置紫外光燈下觀察，蘆丁槲皮素顯亮黃色熒光，樣品于相同位置有同樣熒光斑點。

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