背景常識(shí)介紹：
疫苗，是指為了預(yù)防、控制傳染病的發(fā)生、流行，而用于人體預(yù)防接種的疫苗類預(yù)防性生物制品。
疫苗是將病原微生物(如細(xì)菌、立克次氏體、病毒等)及其代謝產(chǎn)物，經(jīng)過人工減毒、滅活或利用基因工程等方法制成的用于預(yù)防傳染病的自動(dòng)免疫制劑。疫苗保留了病原菌刺激動(dòng)物體免疫系統(tǒng)的特性。當(dāng)動(dòng)物體接觸到這種不具傷害力的病原菌后，免疫系統(tǒng)便會(huì)產(chǎn)生一定的保護(hù)物質(zhì)，如免疫激素、活性生理物質(zhì)、特殊抗體等;當(dāng)
動(dòng)物再次接觸到這種病原菌時(shí)，動(dòng)物體的免疫系統(tǒng)便會(huì)依循其原有的記憶，制造更多的保護(hù)物質(zhì)來阻止病原菌的傷害。
疫苗的發(fā)現(xiàn)可謂是人類發(fā)展史上具有里程碑意義的事件。因?yàn)閺哪撤N意義上來說，人類繁衍生息的歷史就是人類不斷同疾病和自然災(zāi)害作斗爭(zhēng)的歷史。控制傳染性疾病最主要的手段就是預(yù)防，而接種疫苗被認(rèn)為是最行之有效的措施。
參考譯文：
疫苗：全新健康食品
“買一送一”一向都是筆好買賣。這個(gè)星期的《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》發(fā)表的論文中，東京大學(xué)的Tomonori Nochi和他的同事就公布了這樣一件好的成果。通過基因工程，他們突破了傳統(tǒng)疫苗的兩大局限。其一是疫苗往往是熱敏性的，因此在運(yùn)往臨床使用地的途中，疫苗必須通過“低溫運(yùn)輸系統(tǒng)”在冷藏庫(kù)中低溫運(yùn)輸。另一個(gè)則是盡管疫苗可以刺激人體內(nèi)部的免疫反應(yīng)，但他們往往不能將保護(hù)的范圍擴(kuò)大到外部，那里是能夠預(yù)防細(xì)菌和病毒進(jìn)入內(nèi)部的第一道防線。在這里，外部不是指皮膚(皮膚過于干燥不適合微生物生存)。而是指潮濕且細(xì)菌容易接觸的器官表面，例如肺和易感染的內(nèi)臟就很易受感染。盡管習(xí)慣上這些地方被稱為體內(nèi)，但在學(xué)術(shù)上并不是。任何細(xì)菌要進(jìn)入體內(nèi)繁殖必須首先通過這些器官的表面粘膜。
Nochi博士進(jìn)行的基因工程試驗(yàn)包括在大米中培育疫苗。為了證明這一原理可行，他選擇霍亂疫苗進(jìn)行試驗(yàn)，但這也應(yīng)該同樣適用于其他疫苗。應(yīng)對(duì)霍亂，引起免疫系統(tǒng)反應(yīng)的是被稱為霍亂毒素B亞單位的蛋白質(zhì)。Nochi博士分析出這種蛋白質(zhì)的基因，并且將其插入大米的染色體組中。他還在鄰近B亞單位基因處插入被稱為啟動(dòng)子的第二段DNA。就像這段DNA的名字一樣，它會(huì)激活鄰近基因的活性。啟動(dòng)子自身則由其他分子激活，這些啟動(dòng)子能否表達(dá)取決于其所在的細(xì)胞是否給其必要的刺激。在這個(gè)例子中，Nochi博士的啟動(dòng)子就是在大米組織中發(fā)揮作用。
現(xiàn)在，要做的就是種植這種大米并且用它們喂養(yǎng)一些試驗(yàn)用老鼠，以研究將會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果。首先，谷類糧食在胃中保護(hù)了B亞單位被直接消化，因此使傳統(tǒng)上一直困擾蛋白質(zhì)藥物的一大難題——蛋白質(zhì)藥物會(huì)在胃中被消化往往不能直接口服——得到解決。這同樣是霍亂疫苗的一大缺點(diǎn)，現(xiàn)今的霍亂疫苗實(shí)際上是口服的，因此往往只能起很小的作用。當(dāng)B亞單位順利進(jìn)入腸內(nèi)，大米疫苗實(shí)際上已經(jīng)完成Nochi博士所希望的工作，同時(shí)疫苗會(huì)使人體產(chǎn)生抗體并將這些抗體分泌入腸內(nèi)表面覆蓋的黏液中。Nochi博士的老鼠在實(shí)驗(yàn)中得到了保護(hù)，當(dāng)喂食它們霍亂毒素后，它們并沒有染病。
但最關(guān)鍵的是，Nochi博士使用在室溫下保存了18個(gè)月的大米與使用新鮮大米所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是一樣良好的。由于需要疫苗來抵抗疾病的地方往往是那些貧窮國(guó)家，往往缺乏足夠的冷藏系統(tǒng)并且沒有足夠的穩(wěn)定電力來供這些系統(tǒng)運(yùn)行。因此相較傳統(tǒng)疫苗，大米疫苗的這一特點(diǎn)可以說是一個(gè)巨大的進(jìn)步。如果Nochi博士的發(fā)明可以制成安全且對(duì)人有效的產(chǎn)品，對(duì)世界上廣大貧窮人民的健康安全將會(huì)是一個(gè)巨大的推動(dòng)。
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