國家公務員考試熱點：月餅外包裝需標注營養(yǎng)成分

　　去年年底，國家頒布《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，并要到2013年1月1日才開始實施。中秋臨近，昨日記者走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn),市面上部分月餅已提前在包裝上標注營養(yǎng)成分表，哪種月餅適合哪類人群,市民一目了然。營養(yǎng)專家認為，這既給市民提供了營養(yǎng)參照標尺，同時也有利于國家對食品安全進行監(jiān)管。

　　走訪

　　月餅外包裝有了營養(yǎng)成分表

　　昨日上午記者走訪市區(qū)各大超市發(fā)現(xiàn)，月餅在包裝上有了新變化，除了常規(guī)的產(chǎn)品信息例如配料、廠家、儲存方法等，不少已詳細標注了月餅能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等項目的成分含量，月餅有了營養(yǎng)標簽。

　　在解放路某大型超市，剛走到超市門口,各種各樣制作精美的月餅禮盒就映入眼簾。記者翻看月餅禮盒發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)月餅禮盒底部或側(cè)部，除了常規(guī)的配料表標注外，還專門附有營養(yǎng)成分表。

　　在紗廠南路一家超市，記者翻看4種品牌的月餅禮盒發(fā)現(xiàn)，除了鄭州某品牌月餅沒有標注營養(yǎng)成分表外，其他3種品牌均將營養(yǎng)成分表標注在了月餅禮盒的顯著位置。比如，廣州某廠家生產(chǎn)的蛋黃蓮蓉月餅,除了詳細的配料表標注外，還專門附有營養(yǎng)成分表。在該表中,記者看到對能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等項目的成分含量都有詳細標注。

　　此外，散裝月餅的外包裝上也有了營養(yǎng)成分表。在一超市月餅散裝區(qū)，12種品牌的月餅有9種品牌都標注了營養(yǎng)成分表，表中顯示出能量、蛋白質(zhì)、脂肪等數(shù)值供參考。

　　看法

　　市民吃喝有了營養(yǎng)參考標尺

　　采訪中，有部分市民已經(jīng)注意包裝上的這些變化。在超市買月餅的孟女士稱：“家里老人有心血管疾病，吃東西忌口，有了營養(yǎng)成分做參考，在吃之前可以算一算，讓人放心�！背�市的銷售員也解釋說，有了營養(yǎng)標簽后，消費者對于蛋白質(zhì)、脂肪等指標一目了然，買著放心，吃得健康。

　　對此，河南科技大學一附院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師邵永春解釋稱，預包裝食品在標簽上強制標注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉含量百分比很有必要，她建議市民以后選購食品時留意營養(yǎng)成分表。

　　“一方面為消費者選擇食品提供了一個營養(yǎng)參照標尺，另一方面也方便國家對食品安全進行監(jiān)管。”邵永春說，這有利于提高居民的健康素養(yǎng)，并給市民合理、科學攝食做出提醒。

　　鏈接：《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定，預包裝食品應當在標簽上強制標示四種營養(yǎng)成分和能量(“4+1”)含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)百分比，“4”是指核心營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉，“1”是指能量。