第 1 頁:第一節(jié) 細菌生長繁殖的條件 |
第 2 頁:第二節(jié) 細菌的分解和合成代謝 |
第 3 頁:第二節(jié) 細菌的分解和合成代謝 |
第二節(jié) 細菌的分解和合成代謝
一、細菌生化反應的原理
各種細菌所具有的酶不完全相同,對營養(yǎng)物質(zhì)的分解產(chǎn)物亦不同。利用生物化學的方法檢測其分解產(chǎn)物,以鑒別細菌種類的試驗方法,稱為細菌的生化反應。常用的生化反應的方法有吲哚(I)、甲基紅(M)、VP(Vi)、枸櫞酸鹽利用(C)4種試驗,糖發(fā)酵試驗和尿素酶分解試驗等。大腸桿菌IMViC試驗結(jié)果為++一一,產(chǎn)氣桿菌為一一++。
二、細菌產(chǎn)生的與醫(yī)學有關的合成代謝產(chǎn)物
細菌通過新陳代謝不斷合成菌體成分,此外,還能合成許多在醫(yī)學上具有重要意義的代謝產(chǎn)物,如熱原質(zhì)、毒素、侵襲性酶、色素、細菌素、抗生素和維生素等。前三類是細菌的致病物質(zhì),與細菌的致病性有關;不同的細菌產(chǎn)生的不同色素和細菌素,可用于細菌的鑒定;抗生素和維生素是臨床上應用的重要治療藥物。
熱原質(zhì):引起人體發(fā)熱的物質(zhì),如脂多糖,大多數(shù)G-都能產(chǎn)生。熱之源
毒素:對人體有毒性的物質(zhì),如內(nèi)、外毒素等。
侵襲性酶:利于細菌在組織中的擴散。如血漿凝固性酶、透明質(zhì)酸酶、鏈激酶等。細菌開路用的!
細菌素:細菌產(chǎn)生的一類具有抗菌作用的蛋白質(zhì)。只對近緣關系的細菌有殺傷。可用于細菌的分型和流行病學追蹤調(diào)查。
細菌在新陳代謝過程中,可產(chǎn)生多種代謝產(chǎn)物,包括分解代謝產(chǎn)物和合成代謝產(chǎn)物。不同的細菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物不一樣。利用生化試驗的方法檢測各類細菌的分解代謝產(chǎn)物,可以對細菌進行分類和鑒別。
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