2018執(zhí)業(yè)藥師《中藥知識一》練習(xí)題及答案詳解(5)

　　61、

　　【正確答案】 ACE

　　【答案解析】 醋酐-濃硫酸(Liebermann-Burchard)反應(yīng)　將樣品溶于醋酐中，加入濃硫酸一醋酐(1：20)數(shù)滴，呈色同上。此反應(yīng)可以區(qū)分三萜皂苷和甾體皂苷，前者最后呈紅或紫色，后者最終呈藍(lán)綠色。

　　62、

　　【正確答案】 AC

　　【答案解析】 皂苷水溶液經(jīng)強烈振蕩能產(chǎn)生持久性的泡沫，且不因加熱而消失，這是由于皂苷具有降低水溶液表面張力的緣故。據(jù)此可判斷該中藥中是否含有皂苷類化合物。

　　63、

　　【正確答案】 CD

　　【答案解析】 大多數(shù)皂苷極性較大，易溶于水、熱甲醇和乙醇等極性較大的溶劑，難溶于丙酮、乙醚等有機溶劑。皂苷在含水正丁醇中有較大的溶解度，因此正丁醇常作為提取皂苷的溶劑。

　　64、

　　【正確答案】 ABCD

　　【答案解析】 大多數(shù)皂苷極性較大，易溶于水、熱甲醇和乙醇等極性較大的溶劑，皂苷水溶液經(jīng)強烈振蕩能產(chǎn)生持久性的泡沫，皂苷的水溶液大多能破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生溶血現(xiàn)象。

　　測定旋光度對判斷皂苷的結(jié)構(gòu)有重要意義，如甾體皂苷及其皂苷元的旋光度幾乎都是左旋，旋光度還與雙鍵有密切的關(guān)系，不飽和的皂苷元或乙�；锞^相應(yīng)的飽和化合物更趨向于左旋。

　　65、

　　【正確答案】 ACDE

　　【答案解析】 穿心蓮中主要含有的活性成分是萜類化合物。其他各項的主要活性成分是皂苷。

　　66、

　　【正確答案】 ACDE

　　【答案解析】 強心苷元結(jié)構(gòu)特征

　　強心苷由強心苷元與糖縮合而成。天然存在的強心苷元是C-17側(cè)鏈為不飽和內(nèi)酯環(huán)的甾體化合物。其結(jié)構(gòu)特點如下。

　　(1)甾體母核A、B、C、D四個環(huán)的稠合方式為A/B環(huán)有順、反兩種形式，但多為順式;B/C環(huán)均為反式;C/D環(huán)多為順式。

　　(2)甾體母核C-10、C-13、C-17的取代基均為β型。C-10多有甲基或醛基、羥甲基、羧基等含氧基團(tuán)取代，C-13為甲基取代，C-17為不飽和內(nèi)酯環(huán)取代。C-3、C-14位有羥基取代，C-3羥基多數(shù)是β構(gòu)型，少數(shù)是α構(gòu)型，強心苷中的糖常與C-3羥基縮合形成苷。C-14羥基均為β構(gòu)型。有的母核含有雙鍵，雙鍵常在C-4、C-5位或C-5、C-6位。

　　67、

　　【正確答案】 ABCD

　　【答案解析】 酶水解：酶水解有一定的專屬性。不同性質(zhì)的酶，作用于不同性質(zhì)的苷鍵。在含強心苷的植物中，有水解葡萄糖的酶，但無水解α-去氧糖的酶，所以能水解除去分子中的葡萄糖，而得到保留α-去氧糖的次級苷。

　　毛花洋地黃苷和紫花洋地黃毒苷用紫花苷酶酶解，前者糖基上有乙�；瑢γ缸饔米枇Υ�，故水解慢，后者水解快。一般來說，乙型強心苷較甲型強心苷易被酶水解。

　　68、

　　【正確答案】 ADE

　　【答案解析】 甾體母核的顏色反應(yīng)　甾體類化合物在無水條件下用酸處理，能產(chǎn)生各種顏色反應(yīng)。這類顏色反應(yīng)的機理較復(fù)雜，是甾類化合物與酸作用，經(jīng)脫水、縮合，氧化等過程而呈現(xiàn)一系列顏色變化。

　　(1)Liebermann-Burchard反應(yīng)(醋酐-濃硫酸反應(yīng))：將樣品溶于三氯甲烷，加醋酐-濃硫酸(20：1)，產(chǎn)生紅→紫→藍(lán)→綠→污綠等顏色變化，最后褪色。也可將樣品溶于冰乙酸，加試劑產(chǎn)生同樣的反應(yīng)。

　　(2)Salkowski反應(yīng)：將樣品溶于三氯甲烷，沿管壁緩緩加入濃硫酸，硫酸層顯血紅色或藍(lán)色，三氯甲烷層顯綠色熒光。

　　(3)Tschugaev反應(yīng)：將樣品溶于冰乙酸，加幾粒氯化鋅和乙酰氯后煮沸，或取樣品溶于三氯甲烷，加冰乙酸、乙酰氯、氯化鋅煮沸，反應(yīng)液呈現(xiàn)紫紅→藍(lán)→綠的變化。

　　(4)三氯化銻反應(yīng)：將樣品溶液點于濾紙或薄層板上，噴20%三氯化銻的三氯甲烷溶液(不含乙醇和水)，于60～70℃加熱3～5分鐘，樣品斑點呈現(xiàn)灰藍(lán)、藍(lán)、灰紫等顏色。此反應(yīng)靈敏度較高，可用于紙色譜或薄層色譜的顯色。

　　(5)三氯乙酸-氯胺T反應(yīng)：將樣品溶液點于濾紙或薄層板上，噴25%的三氯乙酸-氯胺T試劑(25%的三氯乙酸乙醇溶液4ml加3%氯胺T水溶液1ml，混勻)，晾干后于100℃加熱數(shù)分鐘，置紫外燈下觀察。洋地黃毒苷元衍生的苷類顯黃色熒光;羥基洋地黃毒苷元衍生的苷類顯亮藍(lán)色熒光;異羥基洋地黃毒苷元衍生的苷類顯藍(lán)色熒光。因此，可利用此反應(yīng)區(qū)別洋地黃類強心苷的各種苷元。

　　69、

　　【正確答案】 ABD

　　【答案解析】 堿水解　強心苷的苷鍵不被堿水解。但堿可使強心苷分子中的�；狻�(nèi)酯環(huán)裂解、雙鍵移位和苷元異構(gòu)化等。

　　70、

　　【正確答案】 DE

　　【答案解析】 牛黃約含8%膽汁酸，主要成分為膽酸、去氧膽酸和石膽酸。熊膽的化學(xué)成分為膽汁酸類的堿金屬鹽及膽甾醇和膽紅素。從生物活性方面講，其主要有效成分為�；切苋パ跄懰幔送膺�有鵝去氧膽酸、膽酸和去氧膽酸。

　　71、

　　【正確答案】 ABD

　　【答案解析】 膽汁酸的鑒別

　　1.Pettenkofer反應(yīng)：該反應(yīng)是根據(jù)蔗糖在濃硫酸作用下生成羥甲基糠醛，后者與膽汁酸縮合生成紫色物質(zhì)的原理而進(jìn)行的，所有的膽汁酸皆呈陽性反應(yīng)。

　　2.Gregory- Pascoe反應(yīng)：取1ml膽汁加6ml 45%硫酸及1ml 0.3%糠醛，密塞振搖后在65℃水浴中放置30分鐘，溶液顯藍(lán)色。該反應(yīng)可用于膽酸的含量測定。

　　3.Hammarsten反應(yīng)：用20%的鉻酸溶液(將20gCrO3置于少量水中，加乙酸至100ml)溶解少量樣品，溫?zé)�，膽酸顯紫色，鵝去氧膽酸不顯色。

　　72、

　　【正確答案】 ABCE

　　【答案解析】 金銀花中主含綠原酸和異綠原酸。

　　73、

　　【正確答案】 ABE

　　【答案解析】 1.性狀 低級脂肪酸和不飽和脂肪酸大多為液體，高級脂肪酸、脂肪二羧酸、脂肪三羧酸和芳香酸大多為固體。

　　2.溶解性　低分子脂肪酸和含極性基團(tuán)較多的脂肪酸易溶于水，難溶于親脂性有機溶劑;高分子脂肪酸和芳香酸大多為親脂性化合物，易溶于親脂性有機溶劑而難溶于水。有機酸均能溶于堿水。

　　3.酸性　由于有機酸分子中含有羧基而具有較強的酸性，能與碳酸氫鈉反應(yīng)生成有機酸鹽。

　　74、

　　【正確答案】 BCD

　　【答案解析】 芳香酸在植物界中分布十分廣泛，如羥基桂皮酸的衍生物普遍存在于中藥中，尤以對羥基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸和芥子酸較為多見。AE均屬于脂肪族有機酸。

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