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2018年執(zhí)業(yè)藥師中藥綜合知識(shí)與技能知識(shí)筆記(22)

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  麻黃的理化性質(zhì)

  (1)游離堿具有揮發(fā)性,可隨水蒸氣蒸餾。

  (2)不易和多數(shù)生物堿沉淀試劑反應(yīng)。

  (3)堿性:都為仲胺衍生物,中強(qiáng)堿,麻黃堿的堿性比偽麻黃堿弱。由于偽麻黃堿的共軛酸可以形成分子內(nèi)氫鍵。

  (4)溶解性:游離的麻黃堿、偽麻黃堿既可溶于水,又可溶于氯仿、乙醚、苯及醇類溶劑中。

  炙法的主要目的

  (1)改變藥性,引藥上行 一些苦寒藥,性本沉降,用于中下焦?jié)駸,酒炙后緩和藥性,免傷脾陽,并可借酒升提之力引藥上行,清上焦邪熱。如:大黃、黃連、黃柏。

  (2)增強(qiáng)活血通絡(luò)作用 酒有助溶作用,提高有效成分的溶出率。臨床活血祛瘀、祛風(fēng)通絡(luò)藥物多酒炙,酒協(xié)同藥物增強(qiáng)療效。如:當(dāng)歸、川芎。

  (3)矯臭去腥 如:烏梢蛇、蘄蛇,酒炙后減弱腥氣。

  鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)及分類

  (一)可水解鞣質(zhì)

  是由酚酸與多元醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物,其組成的基本單位是沒食子酸,具有酯鍵或甙鍵,易被酸、堿、酶催化水解。水解后的產(chǎn)物又分為沒食子酸和鞣花酸(逆沒食子酸)鞣質(zhì)。如:五倍子鞣質(zhì)。

  (二)縮合鞣質(zhì)

  不能被酸水解,經(jīng)酸處理迅速脫水縮合形成不溶于水的高分子化合物鞣酐,又稱鞣紅。它的組成基本單元黃烷3-醇類。最常見是兒茶素類,如:肉桂鞣質(zhì)。天然鞣質(zhì)大多數(shù)屬于此類。

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