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1、生物堿的定義:生物堿是指來源于生物界(主要是植物界)的一類含氮有機化合物。
2、大多數(shù)生物堿分子結(jié)構(gòu)中具有復雜的環(huán)狀結(jié)構(gòu),且氮原子多位于環(huán)內(nèi);多具有堿性,可與酸成鹽,具有顯著的生理活性。但秋水仙堿的氮原子不在環(huán)內(nèi),且?guī)缀醪怀蕢A性。
3、生物堿絕大多數(shù)存在于雙子葉植物中,與中藥有關(guān)的典型的科有毛茛科、防己科、罌粟科、茄科、馬錢科、小檗科、豆科等。
4、生物堿在植物體內(nèi)多數(shù)集中分布于某一器官或某一部位,其在不同的植物中含量差別也很大,同科同屬的植物常含有相同結(jié)構(gòu)類型的生物堿。
5、生物堿在植物體內(nèi),除了以酰胺形式存在的生物堿外,僅少數(shù)堿性極弱的生物堿以游離形式存在。絕大多數(shù)生物堿以有機酸鹽形式存在;少數(shù)以無機酸鹽形式存在。
6、生物堿分為吡啶類生物堿、莨菪烷類生物堿、異喹啉類生物堿、吲哚類生物堿和有機胺類生物堿。
7、吡啶類生物堿又分為簡單吡啶類生物堿和雙稠哌啶類生物堿。簡單吡啶類生物堿分子較小,結(jié)構(gòu)簡單,很多呈液態(tài);雙稠哌啶類生物堿由兩個哌啶環(huán)共用一個氮原子稠合而成的雜環(huán),具喹諾里西啶的基本母核。
8、莨菪烷類生物堿多來源于鳥氨酸,由莨菪烷環(huán)系的C3-醇羥基與有機酸縮合成酯。
9、異喹啉類生物堿來源于苯丙氨酸和絡氨酸系,具有異喹啉或四氫異喹啉類的基本母核,在植物中廣泛分布,數(shù)目較多,具有多方面的生物活性。
10、異喹啉類生物堿分為簡單異喹啉類、芐基異喹啉類、原小檗堿類和嗎啡烷類。
11、吲哚類生物堿來源于色氨酸,其數(shù)目較多,結(jié)構(gòu)復雜,多具有顯著的生物活性。
12、吲哚類生物堿分為簡單吲哚類、色胺吲哚類、單萜吲哚類和雙吲哚類。
13、有機胺類生物堿的結(jié)構(gòu)特點是氮原子不在環(huán)狀結(jié)構(gòu)內(nèi),如麻黃中的麻黃堿,秋水仙中的秋水仙堿,益母草中的益母草堿等。
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