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2020執(zhí)業(yè)藥師《中藥一》考點(diǎn):常用的產(chǎn)地加工方法

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  常用的產(chǎn)地加工方法

加工方法

目的

適用范圍

揀、洗

除去泥沙雜質(zhì)和非藥用部分

適用:大多數(shù)藥材

不適用:具芳香氣味,如薄荷、細(xì)辛、木香等;含多量黏液質(zhì)的藥材,如車前子、葶藶子等

切片

利于干燥

適用:較大的根及根莖類,如大黃等;堅(jiān)硬的藤木類,如雞血藤等;肉質(zhì)的果實(shí)類,如木瓜等

不適用:具揮發(fā)性成分和有效成分易氧化的不宜切成薄片,如當(dāng)歸、川芎等

蒸、煮、燙

易干燥、使酶失活

(1)含漿汁、淀粉或糖分多的藥材,如白芍去皮煮至透心;天麻、紅參蒸至透心;太子參置沸水中略燙;延胡索煮至恰無白心

(2)桑螵蛸、五倍子蒸至殺死蟲卵或蚜蟲

發(fā)汗

促使變色,增強(qiáng)氣味或減小剌激性,有利于干燥

厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓

揉搓

使干燥過程中皮、肉易分離的藥材皮、肉緊貼,達(dá)到油潤、飽滿、柔軟或半透明的目的

玉竹、黨參、三七等

干燥

除去大量水分,避免發(fā)霉、變色、蟲蛀以及有效成分分解和破壞,保證藥材質(zhì)量,利于貯藏

不適用:要求鮮用的藥材,如石斛、魚腥草、地黃、益母草

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