2014初級中藥士基礎(chǔ)知識要點：成分分析試驗大全

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　　系統(tǒng)預(yù)試法——應(yīng)用一些簡單的定性試驗，對中藥中所含各類化學(xué)成分作全面檢查。

　　單項預(yù)試法——根據(jù)需要，有重點的檢查某類成分或某藥效成分。

　　方法：試管反應(yīng)+薄層層析檢查

　　中草藥主要來源于植物。植物的化學(xué)成分較復(fù)雜，有些成分是植物所共有的，如纖維素、蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、糖類、色素等。有些成分僅是某些植物所特有的，如生物堿類、甙類、揮發(fā)油、有機(jī)酸、鞣質(zhì)等。

　　各類化學(xué)成分均具有一定的特性，一般可由藥材的外觀、色、嗅、味等作為初步檢查判斷的手段之一。如藥材樣品折斷后，斷面不油點或擠壓后有油跡者，多含油脂或揮發(fā)油;有粉層的多含淀粉、糖類;嗅之有特殊氣味者，大多含有揮發(fā)油、香豆精、內(nèi)酯;有甜奈者多含糖類;味若者大多含生物堿、甙類、苦味質(zhì);味酸者含有有機(jī)酸;味澀者多含有鞣質(zhì)等等。

　　中草藥所含化學(xué)成分均為多類的混合物，分析時常�；ハ喔蓴_，不易得到正確結(jié)果。因此需根據(jù)中草藥所含各種化學(xué)成分的溶解度、酸堿度、極性等理化性質(zhì)，再用各類成分的鑒別反應(yīng)加以鑒別。

　　一、 預(yù)試溶液的制備

　　1、 水提取液——糖、多糖、有機(jī)酸、皂苷、酚類、鞣質(zhì)、氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)……

　　2、 乙醇提取液——酚類、鞣質(zhì)、有機(jī)酸、香豆素、強(qiáng)心苷、黃酮、蒽醌、甾體……

　　3、 5%HCl-乙醇提取液——生物堿

　　4、 石油醚提取液——甾體、萜類、脂肪油……

　　(一)鑒別注意事項

　　1.根據(jù)各灰成分不同性質(zhì)，選用適宜的溶劑提取，以保證等成分能被提取出來。

　　2.檢品提取液的濃度應(yīng)足以達(dá)到各該反應(yīng)的靈敏度。

　　3.檢品提取液的酸堿度(pH)值應(yīng)不致影響鑒別反應(yīng)中所需要的pH值。相差甚大時應(yīng)事先調(diào)節(jié)。

　　4.提取液較深時，常易影響觀察鑒別反應(yīng)的效果，此時可適當(dāng)稀釋，或進(jìn)一步提純。

　　5.鑒別反應(yīng)時應(yīng)注意防止多類成分的相互干擾，以免出現(xiàn)假陽性，或顏色不正等情況。最好在化學(xué)鑒別的同時，做空白試驗和對照試驗(用已知含某類成分的中草藥或純品做陽性對照)。

　　6.在鑒別試驗中，如果某一類成分的幾個鑒別反應(yīng)結(jié)果不一致時(即有的呈陽性反應(yīng)，有的呈陰性)則應(yīng)進(jìn)行全面分析。首先應(yīng)注意呈陽性反應(yīng)的試驗是否屬于該類成分的專一反應(yīng)，否則應(yīng)檢查其他類成分能否產(chǎn)生該反應(yīng)，從多方面加以判斷。但也應(yīng)注意，某些反應(yīng)只能對某一類成分中的某個化學(xué)基團(tuán)呈性反應(yīng)，如檢查黃酮類的鹽酸――鎂粉試驗，它只對黃酮類中的羥基黃酮類(黃酮醇類)反應(yīng)明顯，其余類的黃酮類則不甚明顯，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)|收集整理但也不能輕易否定不是黃酮類，為了避免孤立和片面的下結(jié)論，一定要全面考慮綜合分析。

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