>>>2017年衛(wèi)生資格《初級(jí)藥士》精編輔導(dǎo)講義匯總
黃酮類化合物的提取
黃酮苷及極性大的苷元，可選用不同濃度的甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮進(jìn)行提取，一些多糖苷類也可用沸水提取。大多數(shù)苷元宜用極性校小的深劑，如氯仿、乙醚、乙酸乙酯等進(jìn)行提取。
堿提取酸沉淀法
利用黃酮類化合物多數(shù)具有酚羥基，易溶于堿水，而難溶于酸水的性質(zhì)，用堿水提取，堿水提取液加酸酸化，黃酮類化合物即可沉淀析出。此法應(yīng)用廣泛，具有經(jīng)濟(jì)、安全、方便等優(yōu)點(diǎn)。常用的堿水有飽和石灰水溶液、5%碳酸鈉水溶液或稀氫氧化鈉溶液。
蛋白質(zhì)的分子伴侶
蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的正確形成，除一級(jí)結(jié)構(gòu)為決定因素外，還需分子伴侶的參與。
分子伴侶是一類幫助新生多肽鏈正確折疊的蛋白質(zhì)，其作用：
①蛋白質(zhì)在合成時(shí)，分子伴侶可逆地與未折疊肽段的疏水部分結(jié)合隨后松開，如此重復(fù)進(jìn)行可防止錯(cuò)誤的聚集發(fā)生，使肽鏈正確折疊。
②分子伴侶也可與錯(cuò)誤聚集的肽段結(jié)合，使之解聚后，再誘導(dǎo)其正確折疊。
�、鄯肿影閭H對(duì)蛋白質(zhì)分子中二硫鍵的正確形成，起到重要作用。
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