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重慶2010年自考飯店管理專業(yè)(�？�)考試計(jì)劃
重慶2010年自考飯店管理專業(yè)(�？�)考試計(jì)劃
主考學(xué)校：重慶工商大學(xué)
2010年1月停考并過(guò)渡到酒店管理專業(yè)(�？�)
序號(hào) 代 碼 課 程 名 稱 學(xué)分 使 用 教 材 備 注 教 材 名 稱 版 次 編 者 出 版 社
1
03706
思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)
2
《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》
2008年版
劉瑞復(fù)、李毅紅
高等教育出版社
思想政治
理論課
2
03707
毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論
4
《毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論》
2008年版
錢淦榮、羅正楷
北京大學(xué)出版社
3
04729
大學(xué)語(yǔ)文
4
《大學(xué)語(yǔ)文》
2006年版
徐中玉、陶型傳
華東師范大學(xué)出版社
公共課
4
00015
英語(yǔ)（二）
14
《大學(xué)英語(yǔ)自學(xué)教程》（上、下冊(cè)）
99/98年版
高 遠(yuǎn)
高等教育出版社
5
00009
政治經(jīng)濟(jì)學(xué)（財(cái)經(jīng)類）
6
《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》
2004年版
衛(wèi)興華、顧學(xué)榮
經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
6
00018
00019 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（實(shí)踐） 2
2 《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》
2005年版
楊明�！�
機(jī)械工業(yè)出版社
7
00182
公共關(guān)系學(xué)
4
《公共關(guān)系學(xué)》
2000年版
廖為建
高等教育出版社
8
00058
市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)
5
《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》
2004年版
郭國(guó)慶、李先國(guó)
武漢大學(xué)出版社
9
00189
旅游與飯店會(huì)計(jì)
6
《旅游會(huì)計(jì)》
2004年版
李亞利
南開(kāi)大學(xué)出版社
10
00187
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)
5
《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》
2004年版
羅明義
南開(kāi)大學(xué)出版社
11
00193
飯店管理概論
5
《現(xiàn)代旅游飯店管理》
2004年版
呂建中
國(guó)家旅游局 中國(guó)旅游出版社
12
00199
中外民俗
4
《中外民俗概論》
2007年版
李世平、郭?川
重慶出版社
13
00201
飯店餐飲管理
4
《現(xiàn)代飯店餐飲管理》
1998年版
李勇平
上海人民出版社
14
00202
飯店前廳與客房管理
4
《現(xiàn)代飯店房務(wù)管理》
1998年版
余炳炎
上海人民出版社
15
00203
飯店服務(wù)
4
《賓館實(shí)用服務(wù)教程》
1997年版
賈縱云
旅游教育出版社
16
畢業(yè)實(shí)習(xí)3個(gè)月（寫(xiě)出不少于3000字的實(shí)習(xí)報(bào)告）
合 計(jì)
75
自考《馬克思主義基本原理》各章節(jié)筆記匯總
2010年高教自考中文專業(yè)《寫(xiě)作》簡(jiǎn)答題總結(jié)匯總
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共計(jì)738課時(shí)
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經(jīng)濟(jì)法概論（財(cái)經(jīng)類）
共計(jì)21課時(shí)
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