2010中級經(jīng)濟(jì)師《中級旅游經(jīng)濟(jì)》模擬試題及答案

　　二、多項(xiàng)選擇題(共20題，每題2分。每題的備選項(xiàng)中，有2個或2個以上符合題意，至少有1個錯項(xiàng)，錯選，本題不得分，少選，所選的每個選項(xiàng)得0.5分)

　　61.在制定飯店的客房清掃標(biāo)準(zhǔn)時，必須考慮的因素有(　)。

　　A.工時定額

　　B.整潔狀況

　　C.布置規(guī)格

　　D.人員配置

　　E.進(jìn)房次數(shù)

　　62.現(xiàn)代飯店“客房服務(wù)中心制”管理模式的優(yōu)點(diǎn)是(　)。

　　A.安全

　　B.勞動力成本低

　　C.方便

　　D.入住環(huán)境寬松

　　E.親切

　　63.在餐飲服務(wù)場所配置音樂播放系統(tǒng)時，其音響系統(tǒng)的調(diào)節(jié)與控制應(yīng)考慮(　)等方面的因素。

　　A.音量的大小

　　B.音箱的質(zhì)量

　　C.音色的華麗

　　D.主題的選擇

　　E.節(jié)奏的快慢

　　64.要保障客人的人身安全，飯店必須做到(　)。

　　A.設(shè)施不能傷及客人

　　B.尊重客人的隱私

　　C.安全管理制度健全

　　D.客人財(cái)產(chǎn)不受侵犯

　　E.保證客人的經(jīng)濟(jì)利益

　　65.飯店為了有效處置意外事件，必須制定意外事件預(yù)案。其內(nèi)容包括(　)。

　　A.安全管理設(shè)施計(jì)劃

　　B.處置意外事件的指揮機(jī)構(gòu)

　　C.統(tǒng)一的報警和信息傳遞程序

　　D.處置力量的部署和具體任務(wù)

　　E.預(yù)案處置的法律規(guī)定